-
ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿ–ಕರಿ ಪುಡಿ
ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಕರಿಬೇವು ತಿನ್ನಬೇಕು ಏಕೆ? 1.**ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು**: ಕರಿಬೇವಿನಲ್ಲಿರುವ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 2. **ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ**: ಕರಿಬೇವಿನಲ್ಲಿರುವ ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬೇಕು?
ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು 1. ಇಂಧನ ಉಳಿತಾಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ: ಶಾಖ ಪಂಪ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೌರ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಂತಹ ಇಂಧನ ಉಳಿತಾಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನ್ವಯಿಕೆ. 2. ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ: ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸುಧಾರಿತ ದಕ್ಷತೆ. 3. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡ್ರೈ... ಗಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆ.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ನಾವು ಟ್ರೈಪ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು? ಟ್ರೈಪ್ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ನಾವು ಟ್ರೈಪ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು? ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರ ಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಭಾಗವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ. ತಯಾರಿ ಹಂತ: ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮವಾಗಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪಶ್ಚಿಮ ಧ್ವಜ - ಮೂಲಂಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಒಣಗಿದ ಮೂಲಂಗಿಯು ಸಮೃದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿಸುವ ದಕ್ಷತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪಶ್ಚಿಮ ಧ್ವಜ - ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರು ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನ
ತಾಜಾ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 1. ಆಯ್ಕೆ: ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳ ಬಾಲದ ವಯಸ್ಸಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ. 2. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪಶ್ಚಿಮ ಧ್ವಜ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಸರಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
1. ಆಯ್ಕೆ: ಉದ್ದವಾದ, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ಇರಬೇಕು. 2. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು: ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ. 3. ಹೋಳು ಮಾಡುವುದು: ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಸರ್ ಮೂಲಕ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 3-7 ಮಿಮೀ. 4. ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ಮಣ್ಣಿನ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪಶ್ಚಿಮ ಧ್ವಜ - ಒಣಗಿದ ಲಾಂಗನ್ ತಯಾರಿಕೆ
ಒಣಗಿದ longan ಒಣಗಿದ longan, ಒಣಗಿದ longan ಮಾಂಸ, ಪ್ರಸ್ತುತ longan ತಿನ್ನಲು ಕೇವಲ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾದ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ longan ಒಣಗಿದ ತಿನ್ನಲು ಮಾಡಬಹುದು: ಕಿ ರಕ್ತ tonifying, ಮೆಮೊರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಗುಲ್ಮದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲಾಗ್-ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು 25% ರಿಂದ 35% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ. ಅವು ಮಾನವ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಲೋ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲಾಗ್–ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು "ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ" ಮತ್ತು "ವಿಶಾಲ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ" ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ರಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಎಣ್ಣೆ, ಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್, ವಿಟಾ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲಾಗ್ - ಒಣಗಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆ
ಚೀನಾ ಯಾವಾಗಲೂ ವಾಲ್ನಟ್ ನ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 10% ರಿಂದ 15% ವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. W...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ - ಒಣ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ತಯಾರಿಕೆ
ಯುನ್ ಎರ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಗ್ ಎರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವಾಗಿದೆ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ರಚನೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು... ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲಾಗ್ - ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಡ್ರೈಯರ್ ವರ್ಗೀಕರಣ
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿ ಒಣಗಿಸುವ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು. 1. ಆಧುನಿಕ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಒಣಗಿಸುವ ಕೊಠಡಿ (ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನ). 2. ಸುರಂಗ-ಮಾದರಿಯ ಒಣಗಿಸುವ ಕೊಠಡಿ. 3. ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ನಿರಂತರ ಒಣಗಿಸುವ ಕೊಠಡಿ. 4. ಅತಿಗೆಂಪು ವಿಕಿರಣ ಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು. 5. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಡ್ರೈಯರ್. 6. ನಿರ್ವಾತ ಎಫ್...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು