-
ಪಶ್ಚಿಮ ಧ್ವಜ-ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು "ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ" ಮತ್ತು "ವಿಶಾಲ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ" ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ರಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ತೈಲ, ಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್, ವಿಟಾ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಧ್ವಜ-ಒಣಗಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆ
ಚೀನಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಕ್ರೋಡು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಡು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಪ್ರಮಾಣವು 10% ರಿಂದ 15% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಡಬ್ಲ್ಯೂ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲಾಗ್ - ಡ್ರೈ ಫಂಗಸ್ ತಯಾರಿ
ಯುನ್ ಎರ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಗ್ ಎರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ನನ್ನ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಕೃಷಿಯ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ರಚನೆಯು ಮೃದುವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಸುವಾಸನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲಾಗ್ - ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿ ಒಣಗಿಸುವ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಡ್ರೈಯರ್ ವರ್ಗೀಕರಣ
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಒಣಗಿಸುವ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು. 1.ಆಧುನಿಕ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಒಣಗಿಸುವ ಕೊಠಡಿ (ಬ್ಯಾಚ್ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ). 2.ಸುರಂಗ-ರೀತಿಯ ಒಣಗಿಸುವ ಕೊಠಡಿ. 3.ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ನಿರಂತರ ಒಣಗಿಸುವ ಕೊಠಡಿ. 4.ಅತಿಗೆಂಪು ವಿಕಿರಣ ಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣ. 5.ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಡ್ರೈಯರ್. 6.ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಎಫ್...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಪಶ್ಚಿಮ ಧ್ವಜ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಕೆ
ಸುಲ್ತಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗಿರಬೇಕು; ಸುಲ್ತಾನಗಳೊಳಗಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 15-25 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಅವರ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಂಶವು 60 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲ್ತಾನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಸುಲ್ತಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಹೆಸ್ಪೆರಿಡಿನ್, ನರಿಂಗಿನ್, ಕೂಮರಿನ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಮದರ್‌ವರ್ಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. . ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ I. ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನಿನ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಒಣಗಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಕಾರ್ಪ್, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಿಲ್ವರ್ ಕಾರ್ಪ್ನಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಮೀನುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಹಣ್ಣು ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪರಿಚಯ
ಹಣ್ಣು ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪರಿಚಯ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹಣ್ಣು ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ನಿರ್ವಾತ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಆಂತರಿಕ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. .ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್-ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್‌ಗಳ ಪ್ರಭಾವ
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗಳ ಅನ್ವಯವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿದೆ. ಈ ನವೀನ ಯಂತ್ರಗಳು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲಾಗ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ
ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಅನ್ವಯದೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರಮುಖ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ಆಟದ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಮರ್ಥ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಧ್ವಜ-ಬೀಫ್ ಜರ್ಕಿ ಡ್ರೈಯರ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿನ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಕ್ರಾಂತಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ಬೀಫ್ ಜರ್ಕಿ ಡ್ರೈಯರ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಏಕೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಜರ್ಕಿ ಉದ್ಯಮವು ಗಮನಾರ್ಹ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ. ಈ ಲೇಖನವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಜರ್ಕಿ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ - ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಯಾವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು?
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀನೀ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ಲೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಳಂತಹ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ಆರಿಸಿ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿನ್ಯಾಸಕ, ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಅನುಸ್ಥಾಪಕ
2007 ರಿಂದ ಸಂಶೋಧನೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ತಯಾರಿಕೆ, ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ನಂತರ.
