-
ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮೂಲ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
I. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ 1. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ದೃಢವಾದ ತಿರುಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ (≥14%), ನಿಯಮಿತ ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಲ್ಲದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಪಕ್ವತೆ: ಶೇಕಡಾ ಎಂಭತ್ತು ಪಕ್ವತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣು ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಗೋಮಾಂಸ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು: ಗೋಮಾಂಸದ ಹಿಂಗಾಲು ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ≤5%), ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ತಂತುಕೋಶವಿಲ್ಲ. (ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು) ಸ್ಲೈಸ್ ದಪ್ಪ: 2-4 ಮಿಮೀ (ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದದ್ದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು -20℃ ಗೆ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲಿಲಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅಲಿಯಮ್ ಕುಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹೂವಿನ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎಲ್ಲವೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಲೈಯಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲೈಯಿನೇಸ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಲ್ಫೈಡ್, ಆಲಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬೀನ್ ಒಣಗಿಸುವ ಸಲಕರಣೆ
ಹುರುಳಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿಸುವುದು ಬೀನ್ಸ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಶೇಖರಣಾ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿರಂತರ ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆಧುನಿಕ ಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಹುರುಳಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಡ್ರೈಯರ್ ಬಳಸಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು
I. ತಯಾರಿ ಕೆಲಸ 1. ಕಾಫಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ: ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಟ್ಟ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದು ಕಾಫಿಯ ಅಂತಿಮ ಪರಿಮಳದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಕಳೆದುಕೊಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಒಟ್ಟಾರೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವಾಲ್ನಟ್ ಒಣಗಿಸಲು ಡ್ರಮ್ ಡ್ರೈಯರ್
ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ I. ಪರಿಚಯ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬೀಜವಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವುದು ವಾಲ್ನಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವಾಗಿದ್ದು, ವಾಲ್ನಟ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಡ್ರೈಯರ್ ಬಳಸಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಣಗಿಸುವುದು
ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಡ್ರೈಯರ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಸರಿಯಾದ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಂತಗಳ ವಿವರವಾದ ಪರಿಚಯ ಇಲ್ಲಿದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಒಣಗಿದ ಕೀವಿಹಣ್ಣು:
ಹಣ್ಣುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಕಿವಿಹಣ್ಣು ಹಸಿರು ರತ್ನದಂತಿದ್ದು, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಕಿವಿಹಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿದಾಗ, ಅದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಒಂದು ಡ್ರೈಯರ್
I. ತಯಾರಿ 1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ: ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವಿರುವ ಮಾಂಸವು ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 0.3 - 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಒಣಗಿದ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ
Ⅰ. ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯಗಳು 1. ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವುದು - ಶಾಖ: ಒಣಗಿದ ಸೇವಂತಿಗೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಗಾಳಿ - ಶಾಖ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬಹುದು. ಮಾನವ ದೇಹವು ಗಾಳಿಯಿಂದ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದಾಗ - ಶಾಖ, ಜ್ವರ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಶೀತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕೆಮ್ಮಿನಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ನಾವು ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ?
• ಸಮೃದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪೂರೈಕೆ: ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಖನಿಜಗಳಂತಹ ಹೇರಳವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಪ್ರೊ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ
ಅವರು ಬಯೋಮಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದರು. ಅವರ ಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು




