ಆಹಾರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವ ಬದಲು ಒಣಗಿಸುವ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಆರಿಸಬೇಕು?

ಹಿಂದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಣಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿತ್ತು. ಹಿಂದೆ, ಜನರು ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೇತುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಒಣ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಇಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ತುಂಬಾ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವೂ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಕೆಲವು ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ, ನಾವುಒಣಗಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳುನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು.

ಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗಿಂತ ಏಕೆ ಉತ್ತಮ?

1. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸುವ ಯಂತ್ರವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನ ಅಥವಾ ತಾಪಮಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ದಿಹೊಸ ಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳುನಾವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದ ಮೂಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಡ್ರೈಯರ್ ಒಣಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಒಣಗಿಸುವ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
5. ಡ್ರೈಯರ್‌ನ ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಧೂಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.