ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲಾಗ್ - ನೂಡಲ್ ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್‌ನ ನಾಲ್ಕು ಒಣಗಿಸುವ ಹಂತಗಳು

ನೇತಾಡುವ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಒಣಗಿಸಿಪಶ್ಚಿಮ ಧ್ವಜ ಶಾಖ ಪಂಪ್ ಡ್ರೈಯರ್, ನೇತಾಡುವ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುರಿದ ನೇತಾಡುವ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೇತಾಡುವ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಡಫ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೇತಾಡುವ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಣಗಲು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೇತುಹಾಕುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೌರೀಕರಣದ ಬಳಕೆಯು ಧೂಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇಳುವರಿ ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಕೆಲವು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಒಣಗಿಸುವ ಉಷ್ಣತೆಯು 25 ℃ ~ 50 ℃ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಆರ್ದ್ರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸ್ವತಃ ದೊಡ್ಡ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಕಾರವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ 4-5 ಗಂಟೆಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ವ-ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ನೂಡಲ್ ವಿರಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಜೊತೆಗೆ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವೇಗವು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೂಡಲ್ ವಿರಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಗಾಳಿಯ ನಾಳದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗಾಳಿಯ ನಾಳದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ, ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕಾಲಿಕ, ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿರಾಮದ ಅಂತ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಮುಂಭಾಗದ ತುದಿಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿರಾಮ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಾನದ ಗಾಳಿಯ ಪರಿಮಾಣದ ಅಸಮಾನತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತಡೆಗೋಡೆ, ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಚಾನಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ನೇತಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸದಿರುವುದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ಹೀಟ್ ಪಂಪ್ ಡ್ರೈಯರ್ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಸಮಂಜಸವಾದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ನಾಲ್ಕು-ಹಂತದ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಹಂತ I: ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ತಂಪಾದ ಗಾಳಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಆರ್ದ್ರ ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವು ಉಚಿತ ನೀರು, ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ತಾಪನವಿಲ್ಲ, ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಡಿಹ್ಯೂಮಿಡಿಫಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣ ಗಾಳಿಗೆ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಣಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನ ಸುಮಾರು 26 ℃, ಆರ್ದ್ರತೆಯು 55-65% ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಸಮಯ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು;

ಹಂತ Ⅱ: ತೇವಾಂಶ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆವರುವಿಕೆ.

ಈ ಹಂತವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೇವಾಂಶದ ಪ್ರಸರಣವಾಗಿದೆ, ವಾತಾಯನವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನವು ಕ್ರಮೇಣ ಏರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ "ರಷ್" ಅಲ್ಲ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗ್ರೇಡಿಯಂಟ್ ರೂಪಿಸಲು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ, ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 35 ℃, ಆರ್ದ್ರತೆ 75 ~ 85% ರಲ್ಲಿ;

ಹಂತ Ⅲ: ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ.

ತೇವಾಂಶ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆವರುವಿಕೆಯ ಹಂತದ ಮೂಲಕ ಈ ಹಂತವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ತೇವಾಂಶದ ಸೂಕ್ತ ಕಡಿತ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ನೇತಾಡುವ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಕಾಲಿಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಯದ ಹೊರಗೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮಯ ಸುಮಾರು 90 ನಿಮಿಷಗಳು, ಒಣಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನ 35 ~ 45 ℃, ಆರ್ದ್ರತೆ ಸುಮಾರು 65%;

ಹಂತಗಳು Ⅳ: ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಹರಡುವಿಕೆ.

ನೇತಾಡುವ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಸಂಘಟನೆಯು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೇತಾಡುವ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ನೀರಿನ ಅಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀರಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ, ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 26 ~ 30 ℃ , ಆರ್ದ್ರತೆ 55%. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲು, ವಸ್ತುವನ್ನು ಇರಿಸಬೇಡಿ, ಗಾಳಿಯ ನಾಳದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲಾಗ್ ಹೀಟ್ ಪಂಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯ ಚಾಲನೆಯ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್/ಪಾಸ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್‌ನ ಶಾಖ ಪಂಪ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.