ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯ ಮೂಲಕ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದರಿಂದ ಕಳಪೆ ನೋಟ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
1.ತಯಾರಿ. ವಿನಂತಿಸಿದಂತೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದ ಕಾಂಡಗಳು, ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.
2. ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ. ಮುರಿದ, ಅಚ್ಚಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
3. ಒಣಗಿಸುವುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿ ಇಡಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಟ್ರೇಗೆ 2~3 ಕೆಜಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಂದೇ ಬ್ಯಾಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರಿಸಬೇಕು. ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಒಂದೇ ಬ್ಯಾಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಒಣಗಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು:
| ಒಣಗಿಸುವ ಹಂತ | ತಾಪಮಾನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ (°C) | ಆರ್ದ್ರತೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು | ಗೋಚರತೆ | ಉಲ್ಲೇಖ ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯ (ಗಂ) |
| ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯ ಹಂತ | ಒಳಾಂಗಣ ತಾಪಮಾನ~40 | ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಹೊರಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. | 0.5~1 | |
| ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲ ಹಂತ | 40 | ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು | ನೀರಿನ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೃದುತ್ವ | 2 |
| ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ | 45
| ಆರ್ದ್ರತೆಯು 40% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. | ಪೈಲಿಯಸ್ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ | 3 |
| ಮೂರನೇ ಹಂತ ಒಣಗಿಸುವುದು | 50 | ಪೈಲಿಯಸ್ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮಾಸುವಿಕೆ, ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣ ಮಾಸುವಿಕೆ | 5 | |
| ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತ ಒಣಗಿಸುವುದು | 55 | 3~4 | ||
| ಒಣಗಿಸುವ ಐದನೇ ಹಂತ | 60 | ಪೈಲಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ | 1~2 | |
| ಒಣಗಿಸುವ ಆರನೇ ಹಂತ | 65 | ಒಣಗಿಸಿ ಆಕಾರ ನೀಡಲಾಗಿದೆ | 1 |
ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು:
1. ವಸ್ತುವು ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯು ಶಾರ್ಟ್-ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಆಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಫ್ಲಾಟ್ ಪದರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
2. ಶಾಖವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಆರ್ದ್ರತೆಯು 40% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
3. ಅನನುಭವಿ ನಿರ್ವಾಹಕರು ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆಯುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ವೀಕ್ಷಣಾ ವಿಂಡೋದ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವಿನ ಒಣಗಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರ್ವಾಹಕರು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
4. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ, ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲಗಳ ನಡುವೆ ಒಣಗಿಸುವ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದ್ದರೆ, ನಿರ್ವಾಹಕರು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಒಣಗಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಗ್ರಾಹಕರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಒಣಗಿಸುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತಂತ್ರಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಕರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು.
6. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-02-2017
