ಕಪ್ಪು ತಿರುಗಿಸದೆ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆ ಚಹಾ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಬೇಡಿಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸೂಕ್ತವಾದ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಣಗಿಸುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಈ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಧ್ವಜ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಧ್ವಜ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
1.. ಕೀಟನಾಶಕ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮೇಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರು ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ನೀರಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 4 ಮಿಮೀ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಂಡಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಧ್ವಜ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯು 45 ° C ಮೀರಬಾರದು, ಇದನ್ನು ಮೂರು ಹಂತಗಳು, 40 ಡಿಗ್ರಿ, 43 ಡಿಗ್ರಿ, 45 ಡಿಗ್ರಿ, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳ ತೇವಾಂಶವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕಳಪೆ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಧ್ವಜ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳು:
1. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಪಿಎಲ್‌ಸಿ ಎಲ್‌ಸಿಡಿ ಟಚ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಬಳಸಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಒಣಗಿಸುವ ತಾಪಮಾನ, ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಸಮವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ
ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯು ಸಮವಾಗಿ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶಾಖದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ವಿವಿಧ ವಿಶೇಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಶಾಖ ಮೂಲಗಳು
ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಧ್ವಜ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆ ಬಳಕೆದಾರರ ನಿಜವಾದ output ಟ್‌ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಮೂಲ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಮೂಲದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿಸುವ ದಕ್ಷತೆ
ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಕಡಿಮೆ ಶಬ್ದ, ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಧ್ವಜ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಯು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರ, ಹವಾಮಾನ, season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ದಿನದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಬಣ್ಣ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, medicine ಷಧ, ಕಾಗದದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮರ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಸೈಡ್‌ಲೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಎಪಿಆರ್ -04-2019
