ಶುಂಠಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲಗಳು

** ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ **

ನಿಯಂತ್ರಿತಒಣಗಿಸುವುದು50-65 ° C ನಲ್ಲಿ 90-95% ಜಿಂಜರಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೋಗಾಲ್‌ಗಳನ್ನು (ಪ್ರಮುಖ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳು) ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ತೆರೆದ-ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ 60-70% ಧಾರಣಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಇದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ 30% ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

** ವೇಗವರ್ಧಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ **

ಕೈಗಾರಿಕಾನಿರ್ಜಲೀಕರಣಕಾರಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು 5-7 ದಿನಗಳಿಂದ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸುವುದು) 8-12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇಳಿಸಿ, ತೇವಾಂಶದ ಏರಿಳಿತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಾಗ ** 10x ವೇಗದ ಥ್ರೋಪುಟ್ ** ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.

** ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ **

ಮುಚ್ಚಿದವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳುಯುವಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಹೊರೆ 90%ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಭೆ ** ಎಫ್ಡಿಎ 21 ಸಿಎಫ್ಆರ್ ಭಾಗ 117 ** ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು. ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ 8-12% (ಐಎಸ್ಒ 939: 1980 ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್) ಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

** ಇಂಧನ ಉಳಿಸುವ ನಾವೀನ್ಯತೆ **

ಉಷ್ಣ ಪಂಪ್‌ಒಣಗಿಸುವುದುಕೇವಲ 1.5-2 kWh/kg (ವರ್ಸಸ್ 3-4 kWh/kg ವಿದ್ಯುತ್ ತಾಪನದಲ್ಲಿ) ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು 50%ರಷ್ಟು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂಗಾಲದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ 75% ಕಡಿಮೆ.

** ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ **

ಎಐ-ಚಾಲಿತ ತೇವಾಂಶ ಸಂವೇದಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಹು-ಹಂತದ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಏಕರೂಪದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ನಿರಾಕರಣೆ ದರವನ್ನು 40%ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಜ-ಸಮಯದ ಡೇಟಾ ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ HACCP ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

** ಆರ್ಥಿಕ ಲಾಭಗಳು **

ಆಟೊಮೇಷನ್ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು 80%ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, 10-15 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್‌ಒಐ. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ ಮೌಲ್ಯವು -1 1.2-1.8/ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

** ಏಕೆ ಬಳಸಬೇಕುಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು? **

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳು ಮಾಲಿನ್ಯ, ಹವಾಮಾನ ಅವಲಂಬನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟದಂತಹ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಧುನಿಕ ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ** ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ **, ** ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ **, ಮತ್ತು ** ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು **, ಇದು ಶುಂಠಿ ರಫ್ತುದಾರರು ಮತ್ತು ce ಷಧೀಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.