-
ಗೋಮಾಂಸ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು: ಗೋಮಾಂಸದ ಹಿಂಗಾಲು ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ≤5%), ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ತಂತುಕೋಶವಿಲ್ಲ. (ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು) ಸ್ಲೈಸ್ ದಪ್ಪ: 2-4 ಮಿಮೀ (ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದದ್ದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು -20℃ ಗೆ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲಿಲಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅಲಿಯಮ್ ಕುಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹೂವಿನ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎಲ್ಲವೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಲೈಯಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲೈಯಿನೇಸ್‌ನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಲ್ಫೈಡ್, ಆಲಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಒಣಗಿಸುವ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು
ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಪರಿಚಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಡ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
ತಯಾರಿ 1. ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳಿಲ್ಲದ ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮಾಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳು ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 2. ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ: ಆಯ್ದ ಪಪ್ಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು: ರುಚಿಕರತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ
ತಿಂಡಿಗಳ ವಿಶಾಲ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಅದ್ಭುತ ನಕ್ಷತ್ರದಂತೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವನೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ... ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಲಮ್ ಒಣಗಿಸುವುದು
I. ತಯಾರಿ ಕೆಲಸ 1. ಪ್ಲಮ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಮಾಗಿದ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣಾಗದ ಪ್ಲಮ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್‌ಗಳು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಹಿಂಡಿದಾಗ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೃದುವಾದ ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ಲಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಣಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಅಂಜೂರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಅಂಜೂರವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವು ಹೇರಳವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 1.0% ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 5.3% ವರೆಗೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, 18 ವಿಧದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ 8 ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು: ಸೂಪರ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೋಡಿ
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ನೋಟ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು, ಕ್ರಮೇಣ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಒಣಗಿಸುವ ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಣಗಿಸುವ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
I. ತಯಾರಿ 1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ: ಹಾನಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. 2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ: ಮೇಲ್ಮೈ ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬೀನ್ ಒಣಗಿಸುವ ಸಲಕರಣೆ
ಹುರುಳಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿಸುವುದು ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಶೇಖರಣಾ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿರಂತರ ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಆಧುನಿಕ ಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಹುರುಳಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಡ್ರೈಯರ್ ಬಳಸಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು
I. ತಯಾರಿ ಕೆಲಸ 1. ಕಾಫಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ: ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಟ್ಟ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದು ಕಾಫಿಯ ಅಂತಿಮ ಪರಿಮಳದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಕಳೆದುಕೊಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಒಟ್ಟಾರೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ವಾಲ್ನಟ್ ಒಣಗಿಸಲು ಡ್ರಮ್ ಡ್ರೈಯರ್
ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ I. ಪರಿಚಯ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬೀಜವಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿಸುವುದು ವಾಲ್ನಟ್ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವಾಗಿದ್ದು, ವಾಲ್ನಟ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿನ್ಯಾಸಕ, ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಕ.
2007 ರಿಂದ ಸಂಶೋಧನೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ನಂತರದ ಸೇವೆ.
